亚麻籽油是由亚麻籽经过一系列加工制成的一种油，适量食用对人体有一定好处，通常情况下，正常人可以适量食用亚麻籽油，并无较多食用禁忌。但不当的食用量或食用方式可能会对身体造成一定的伤害，即所谓的禁忌。
1、食用量不当：如果摄入过多油类物质，比如亚麻籽油，则可能来不及消化堆积在胃肠道内，会加重胃肠道的负担，导致腹部胀痛、恶心等胃部不适的症状。还可能导致摄入的能量无法消耗，并且转变为脂肪堆积，增加身体发胖的风险；
2、食用方式不当：亚麻籽油内含有一些不饱和脂肪酸，营养价值较高，但遇热后容易发生分解，从而降低了亚麻籽油的营养价值。因此，通常推荐使用亚麻籽油用于凉拌食物，或者进行低温烹饪等。
此外，由于亚麻籽油容易发生氧化而变质，所以每次使用后需将瓶盖盖好，并尽可能在规定期限内用完。在存放时，尽量选择阴凉或避光处。
