婴儿吃核桃油自然是有很多好处的，当然也可以不吃核桃。核桃油是采用优质的核桃仁为原料，经过压榨而成的植物油。主要是添加在宝宝的饮食中食用，通常宝宝在6月龄时，就可以适当的吃一些核桃油了，并且吃核桃油主要的好处便是：
1、润肠通便：核桃油中的脂肪酸比例接近母乳，有利于宝宝消化吸收，一般不会增加肠胃负担，其中亚麻酸能够有润肠通便的作用，可以缓解便秘症状；
2、促进大脑发育：核桃油含有丰富的亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质；
3、提升记忆力：突出越发达，神经传递的速度越快，人的思维能力和记忆力也就越好；
4、有利于视力的发育：DHA对视网膜细胞的成熟起着重要的作用，可以预防近视和改善视力，同时尤其野生核桃的油，里面含有维生素A，可以促进眼内光感色素形成，能够有效防止夜盲症和视力减退；
5、促进头发生长：让头发乌黑浓密，核桃油中有丰富的亚麻酸和多种营养成分，在帮助大脑发育的同时也会促进头发的生长。
